Тостове и видове чаши за шампанско

Традицията да се пие шампанско за отбелязване на празник се заражда в кралските дворове на Европа през 18 век, където скъпоценната напитка е символ на социалния статус, свързан с лукса и аристокрацията. Казва се, че бележи радостта от даден повод, а също и изобилието, тъй като прелива и блести.

Чашите за шампанско са чаши със столче създадени специално за консумация на пенливи вина, като позволява на пиещия да държи чашата, без да влияе на температурата на напитката. Двете най-разпространени форми са купа и флейта.

Вкусът на шампанското е силно повлиян от формата на чашата! Така, че за да опитате най-добрия вкус на пенливо вино, трябва да знаете как да изберете правилните чаши за предпочитаното от вас шампанско.

Първо, не всяко пенливо вино е Шампанско. Например, ако обичате Prosecco вие може би знаете, че то се прави от различни видове грозде и по различен метод за направа на вино. Ако сравните Шампанско с Prosecco вие ще се изненадате колко са различни на вкус. Следователно, безспорно е, че всяко вино може да се вкуси по-добре във флейта или стъклена чаша в различна форма. И това е вярно!

Разбира се, вие не трябва да имате всяка флейта за пенливо вино, направена някога, просто изберете тази, която отговоря на вашите предпочитания.

Упътване на чаши за шампанско

Отвор - отворът на чашата трябва да бъде достатъчно голям в диаметър, за да може да вдишате ароматите на виното.

Бокал - колкото по-голям е бокала, толкова повече аромати ще събере.

Основа на бокала - остра основа ще развие единичен поток от отлични мехурчета.

Материал - кристалът е направен да бъде по-лек и деликатен, поради своята устойчивост. Общо казано, тънките стъкла са по-малко натрапчиви, докато се вдига тост с виното.

Флейта - Crémant, Cava и други.

Този вид чаша запазва мехурчетата най-добре и е идеална за сухи (Brut, Extra-Brut &Brut Nature) пенливи вина. Флейтата е чаша, тънка и висока с малък диаметър поради това намалява контакта с въздуха и запазва мехурчетата(пяната) на шампанското. Дългата основа позволява да държите чашата без да имате контакт с шампанското, което предпазва от затоплянето на напитката. Всички наши предлошения за чаши за шампанско тип флейта може да разгледате на нашия сайт MONDESHKA STORE

Купа - плитка и широка чаша с вместимост от 120 до 240 ml. Модерни във Франция от 1700 до 70-те  години на миналия век и в САЩ от 30-те до 80-те години. Позволяват и сервирането на десерти в тях.

Лале - Prosecco, Rosé и други.

Вида чаша събира повече флорални ароматни нотки с по-широката си бокална форма и е идеална за по-ароматни, плодови, пенливи вина.

Широко лале - отлежало пенливо вино

Този вид чаша събира повече аромати на бисквитни и хлебни нотки, намиращи се в добрите пенливи вина като Champagne, Franciacorta и Grand Reserva Cava

Чаши с двойни стени - през 60-те години са разработени стъклени съдове с двойни стени,за да се забави пренасянето на топлината от ръката. Вътрешната и външната стени са разделени от малка празнина изпълнена с въздух.

Винтидж дизайн - Този дизайн е известна вид чаша, използвана през 1950те. Мехурчетата изчезват бързо, което прави вината по-меки и по-плодови на вкус. Това е забавна форма на чаша, с която може да опитате сладки пенливи вина като Asti Spomante.

Последните модни тенденции в чашите за шампанско са тънки и високи чаши тиш флейта но без основата. На значително по-ниска цена от класическите.

Същата тенденция е и в клaсическите чаши за вино, отново без основата и на значително по-изгодна цена. Всички наши предложения на MONDESHKA STORE

В шампанското може да добавите, малини, къпини, ягоди, боровинки и други дребни плодове. Добре се комбинира и с малка топка сладолед.

Видео в YouTube